Ingredienser. 1 1/2 dl pofiber, 1 dl dinkel, 1 dl havregryn, 2 tsk bikarbonat, 1 dl kakao, 2 små rödbetor, 2 bananer, 3 ägg, 2 msk rapsolja, 2 dl yoghurt, 1/2 dl honung
De torra ingredienserna blandas. Vispa ihop äggen och tillsätt mosade bananer, rivna rödbetor, yoghurt, honung och rapsolja.
Rivna rödbetor och mosade bananer som ska blandas i äggsmeten..
Chokladsmet.. 200 grader i mitten av ugnen i ca 15 minuter.
Nybakta chokladmuffins. Servera med en liten klick vaniljkesella för en lite sötare smak. Eller lägg på en liiten bit 70% mörk choklad när du tagit ut plåten från ugnen. Låt chokladen stelna.
Min efterrätt i helgen:)
Awh! Tack =) å sikka muffins! Mums=)
SvaraRadera